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Platos principales

Curry cremoso de brócoli y garbanzos

vegpackers12 abril 202018 mayo 2020

Curry vegano cremoso de brócoli y garbanzos … Seguir leyendoCurry cremoso de brócoli y garbanzos

Platos principales

Un buffet vegano en tu mesa

vegpackers28 febrero 20205 abril 2020

Simple y contundente plato de papas hervidas, mix de arroces, repollitos de bruselas salteados y porotos rojos especiados salteados con cebolla morada.

Platos principales

Curry vegano de lentejas o Dal Tadka. Desde India sin escalas! Bueno, lo de sin escalas habría que revisarlo ya que este plato tiene su historia y sus viajes. FueSeguir leyendoCurry vegano de lentejas

Snacks

Hummus de arvejas

vegpackers18 febrero 202019 mayo 2020

Como ya les comentamos en esta otra entrada acerca de esta maravilla de snack, la versatilidad que tiene el hummus es enorme, y en esta ocasión, decidimos incluir arvejas (guisantes)Seguir leyendoHummus de arvejas

Snacks

Hummus, el rey de la picada vegana.

vegpackers29 enero 202018 mayo 2020

Hummus significa garbanzo en arabe, y lo que nosotr@s hoy conocemos como hummus es exactamente un pasta de garbanzos con aceite de oliva, ajo, tahini (pasta de semillas de sésamo)Seguir leyendoHummus, el rey de la picada vegana.

Platos principales

Harep-burger vegana de hongos y lentejas

vegpackers9 diciembre 201918 mayo 2020

Cuando viajamos descubrimos sabores nuevos, platos que componen la alimentación diaria de cada lugar, especias y texturas.Y cuando paramos un poco, giramos el globo imaginario y mezclamos. En esta oportunidadSeguir leyendoHarep-burger vegana de hongos y lentejas