Una alternativa deliciosa al clásico budín de chocolate baja en grasas que aporta minerales, un sabor y un aroma espectaculares. … Seguir leyendoBudín vegano de algarroba
En esta ocasión compartimos con ustedes esta receta deliciosa, nutritiva y muy saciante que tuvimos muchas ganas de hacer durante nuestra estadía en San Petersburgo, Rusia, en el mejor hostelSeguir leyendoBatata rellena de garbanzos y hongos
Esta es una de las primeras preguntas que surge cuando le decimos a alguien que somos vegan@s. Muchas personas tienen la buena intención de invitarnos a su casa o deSeguir leyendo¿Qué comen l@s vegan@s?
Curry vegano de lentejas o Dal Tadka. Desde India sin escalas! Bueno, lo de sin escalas habría que revisarlo ya que este plato tiene su historia y sus viajes. FueSeguir leyendoCurry vegano de lentejas
Como ya les comentamos en esta otra entrada acerca de esta maravilla de snack, la versatilidad que tiene el hummus es enorme, y en esta ocasión, decidimos incluir arvejas (guisantes)Seguir leyendoHummus de arvejas
Hummus significa garbanzo en arabe, y lo que nosotr@s hoy conocemos como hummus es exactamente un pasta de garbanzos con aceite de oliva, ajo, tahini (pasta de semillas de sésamo)Seguir leyendoHummus, el rey de la picada vegana.
Cuando viajamos descubrimos sabores nuevos, platos que componen la alimentación diaria de cada lugar, especias y texturas.Y cuando paramos un poco, giramos el globo imaginario y mezclamos. En esta oportunidadSeguir leyendoHarep-burger vegana de hongos y lentejas